精美的蛋糕，可爱甜美的小饼干一直是孩子们最喜欢的食品之一，孩子们都很好奇它们是怎么做出来的呢？为了满足孩子们的好奇心，使他们更清楚的了解蛋糕的制作过程，同时为孩子们的艺术活动形式增添丰富多彩的创作平台，本学期，彭浦新村幼儿园的“彭彭烘焙室”正式开张啦。

这学期主要是制作黄油饼干，由彭浦新村幼儿园善于制作小西点的景老师和陶老师负责。活动中老师带来了各类工具和原材料，孩子们个个跃跃欲试。在和谐、温馨的氛围中，孩子们在老师的指导下，有的用双手揉揉面团，使面团更柔软，有的用擀面杖将面团压平，最后用模具压出各种可爱的造型，大家忙得不亦乐乎。随着黄油饼干在烤箱中不断地变得金黄，一阵阵香味让大家垂涎欲滴。孩子们品尝着自己制作的小饼干，大家脸上笑开了花。

烘焙活动充分调动了孩子们感官和手指的协调，在活动中孩子们大胆尝试调配运用各种材料进行创作，让他们的创造力得到最大限度的体现，最后完成的精美作品会让孩子建立良好的自信心和完美主义精神，以及从小激发孩子对生活的热爱和良好的审美情趣。