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西渡幼儿园:厨师巧手秀刀工

时间:2017/5/22 14:18:05

来源:奉贤区教育局        选稿:陈乐

为进一步提高营养员的业务水平,充分调动营养员工作积极性,提高专业技能,更好的服务于幼儿,西渡幼儿园于5月19日下午开展营养员刀工技能比赛。

赛前组织全体营养员集中学习《刀工的意义以及基本要求》理论知识,宣布比赛规则和安全注意事项。比赛过程中,营养员神情专注、一丝不苟的进行操作,都拿出了自己的看家本领。

比赛由评委组进行现场评分,通过本次比赛,为西渡幼儿园营养员提供一个相互学习、沟通交流、共同进步的平台,使她们的基本技能不断娴熟,为提供优质的后勤饮食保障打下坚实的基础。