10月17日是一年一度的重阳节，上海市铜川学校的本草社团的同学们，准备为大家制作一份美味的糖葫芦。那糖葫芦和重阳节有什么关系呢？

每年农历的九月初九就是中国传统节日重阳节。说到重阳节的饮食习俗，很多人想到重阳糕，但有记载到了明清时期“京师重阳花糕极胜。有油糖果炉作者，有发面垒果蒸成者，有江米黄米捣成者。小儿辈又以酸枣捣糕、火炙脆枣、糖拌果干、线穿山楂，绕街卖之。”

可见在重阳期间小孩子还会吃山楂，一方面此时正值山楂成熟，红彤彤的挂在枝上十分诱人，另一方面山楂有很高的营养和医疗价值，常吃山楂及山楂制品能增强食欲，改善睡眠，保持骨骼和血液中钙的恒定，预防动脉粥样硬化，使人延年益寿，故山楂被人们视为“长寿食品”。

但山楂比较酸，通过烹饪，会使山楂中的果酸被转化掉，减少了对胃的刺激，不但可以发挥山楂的功效，对胃肠也有保健作用。而铜川学子们，选择在今天把山楂做成了糖葫芦，与大家一起分享。

要做出够全校同学吃的山楂可不容易，大家早早地就开始准备了，一起到本草园里把山楂采下来，挑拣、清洗一个都不能少，一点也不能马虎。大家穿上工作服，在食堂大师傅的帮助下熬上糖稀，串上竹签，准备工作有条不紊地进行着。最后熬透的糖稀被淋在通红的山楂上，再撒上少许桂花，美味的冰糖葫芦终于做好了。

在本草园的活动中，植物的收获和制作是实践活动的重要组成部分。本次重阳节期间的山楂采摘及冰糖葫芦的制作活动，不仅是对传统文化习俗的了解和宣传，还从生活实践入手，培养了学生的动手能力和合作能力。相信通过本次活动，会在他们内心深处埋下一棵尊老、爱老、感恩和分享的种子，也能让他们体会到食物的来之不易，提高他们保护环境、节约资源的意识。

东方网教育频道 陈乐