为进一步加强食品安全宣传教育工作，提高居民的食品安全意识，切实保障辖区群众食品安全，近日，航头镇昱丽家园社区组织辖区内各小餐饮、物业公司负责人和小区居民开展了食品安全知识专题培训， 此次讲座由食品安全协会欧阳李俊老师授课。

讲座上，欧阳李俊老师就食品安全日常检查内容、食品安全相关知识等方面进行了详细的讲解和说明；随后，欧阳老师就食品卫生安全方面，如细菌繁殖、怎样辨别食品变质等进行了详细的讲解。

此次培训活动，使昱丽家园辖区门店负责人和居民进一步加深了对食品安全监管工作的了解，提高了食品安全知识水平，强化了各经营者食品安全工作意识，起到了较好的宣传效果，为推动食品安全工作打下了坚实的基础。

东方网教育频道 陈乐