6月2日下午，上海电机学院附属科技学校（临港科技学校）在烹饪开放实训中心周亮大师工作室召开了西餐烹饪专业建设指导委员会第一次工作会议。上海圣诺亚皇冠假日酒店周亮总经理、光大国际会展酒店赖声强餐饮总监、上海东郊宾馆朱颖海厨师长、上海北方智选假日酒店马文斌总经理以及上海海昌极地海洋公园楼晓敏行政总厨出席会议，蔡卫军副校长主持了会议。

临港科技学校张黎明校长首先致欢迎词、颁发聘书，向各位专家百忙之中来到学校关心专业发展表示了衷心的感谢！大家热烈讨论了《学校西餐烹饪专业建设指导委员会章程》。周亮大师对本次星光计划西餐烹饪项目进行了中肯的分析和全面的总结。各位专家现场观看了西餐烹饪专业的学生制作各类菜肴和甜点的过程，对学生制作的菜品给予了高度的评价，同时也希望学生能深入学习，今后能针对自己的作品，讲明设计意图和理念。专家们和西餐专业的教师还讨论了今后学校西餐烹饪专业建设、课程改革的有关细节。

学校领导和专业教师非常感谢五位专家、大师的亲临指点。大家一致认为，本次专委会第一次工作会议达到了预期的效果，希望在以后的合作中，双方能增进沟通，专家们也欢迎学校领导、教师到他们工作的宾馆和企业去参观、交流，共同促进临港科技学校西餐烹饪专业的发展，为培养更多的专业技术人才做出更大的贡献！