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时间:2020/12/11 13:46:57
来源:上海进才幼儿园 选稿:东方网教育频道 陈乐 刘俏
孩子们在幼儿园吃什么?吃的怎么样?牵动着每一个家长的心。为了增进家长对幼儿园食堂工作和幼儿饮食情况的了解,增加幼儿园食堂工作的透明度,进一步提高幼儿园膳食质量。进才幼儿园于12月7日上午迎来了家长食品安全寻访团进园指导。
首先陆园长带领家长观看厨房实时监控,保健老师介绍了厨房内各功能室布局、卫生管理制度、加工流程、食品留样、进货渠道以及物品存放等情况。接着,保健老师介绍了幼儿园在幼儿膳食的科学营养、合理搭配方面的工作,增进家长对幼儿膳食和食堂管理工作的了解。
粗加工区
烹饪区
备餐间
点心区
学校的净水系统每年定期由专业机构检测,也保证孩子们喝上健康、安全的水。
临近午餐时间,家长们在陆园长陪同下,走进了托班和小班的“饭堂”,用心的记录着孩子们在园的进餐情况,在温馨的教室里孩子们吃着可口的饭菜,家长的脸上不自觉的扬起了甜甜的笑容。
我们真诚的邀请家长品尝午餐,家长们品尝后赞不绝口。
家长代表通过这一次的食品安全寻访,对幼儿园食堂食品安全工作有了全方位、深入的了解,使家长与幼儿园之间增进了彼此感情,消除了他们对孩子们在园饮食的疑虑。在今后的工作中进才幼儿园将进一步把食堂卫生安全管理工作长期不懈的抓好,朝着更规范、更科学的目标而努力。