“为留校学生准备好每一餐‘东华味道’，是我们每一位餐饮人的光荣任务。特别是疫情期间，我们不仅要做好防护，抗击疫情，还要让不能回家过年的留校学生从每一餐中感受到学校里的“年味”。两个校区第一食堂保证品种的丰富，每年为留校的学生准备丰盛美味的年夜饭，各食堂也根据自身情况为年三十或者初一到食堂就餐的学生提供免费的水饺、小炒等。”

坚守在一线的餐饮员工们都在默默地奉献着。杨红飞同志现任食堂主管，1993年进入东华大学从事食堂工作。春节假期，其他同事都回家跟亲人团聚了，而他已经连续12年坚守在学校陪留校学生过年。在平时的聊天中，他也透露出回老家和亲人团聚的渴望，但又常常说：“离开学校回家过年总觉得心里不踏实……”

食堂工作是一项平凡而又繁琐的工作，他深知任何一个环节出现问题都会影响到学校的安全和稳定，这是他心里不踏实的原因所在。每天的餐桌椅、场地消毒都是他雷打不动的工作，每晚的安全检查他都亲力亲为。同时，他还利用业余时间拿到了中式烹调技师的证书，多次参加全国和上海高校举办的“烹饪比赛”并获得优异奖项：2012年11月“第二届上海高校烹饪技术大赛”荣获红案金奖、2013年8月“第二届中国高校烹饪技术大赛”上荣获红案银奖......

杨红飞同志是后勤员工的缩影，他们在每天单调枯燥的岗位上奉献着自己的青春年华，从他们的身上，我们看到的一种敬业奉献精神，一份责任担当。有了他们的坚守和陪伴，留校学生的“年味”才不会淡去……