白业堂前几树黄，摘来犹似带星霜；

自从散得天花后，空手归来总是香。

这首《佛手诗》是清代镇江布衣李琴夫所作，将佛手比喻成散花仙女的手，而现代的“赠人玫瑰，手有余香”正是借由于此诗。佛手又有何典故呢？

原来，很早以前，金华罗店一座高山下，住着母子二人。母亲年老久病，中日双手抱胸，自觉胸腹胀闷不舒。儿子为了给母亲治病，四处求医无效。

一天夜里，儿子梦见一位美丽的仙女，赐给他一只犹如仙女手样的果子，母亲一闻，病就好了。可是，醒来一看，母亲病情依旧，原来是一场梦。于是，儿子下决心要找到梦中见到的那种果子。

经过许多天的翻山越岭，当他坐在岩石上歇息时，突然看见一只美丽的仙鹤，一边舞一边歌：“金华山上有金果，金果能救你老母。明晚子时山门口，大好时机莫错过。”第二天午夜，儿子爬上金华山顶的山门，只见金花遍地，金果满枝，金光耀眼。一位美丽的女子飘然而来，儿子定睛一看，正是梦中所见的仙女。仙女说到：“你的孝心感人，金送你天橘一只，可治好你母亲的病。”儿子感激不尽，恳求仙女再赐给他一棵天橘苗，以便母亲天天能闻到天橘之香，永解病痛。仙女满足了他的要求。

儿子回来后，将天橘给母亲服用，母亲胸腹胀闷的症状很快就消失了。仙女赐给的天橘苗经过辛勤培植，很快地传遍了整个山村，给更多的人享用。乡亲们认为，这位仙女就是就是观音，天橘像观音的玉手，因此称之为“佛手”。