2024年10月28日，国家组团式帮扶重点县职业学校——元阳县民族职业高级中学的5位教师赴上海开启徐汇人社—元阳职高“1+1+1圆技元阳”技能培训帮扶项目咖啡师（三级/高级）元阳班教师培训项目。经过为期16天的紧张学习5名教师圆满完成了此次培训任务。

为了确保本次培训内容顺利完成，5位教师在前期校内学习的基础上深入学习咖啡制作技巧，每一个制作环节老师们都力求精益求精。在课程的最后阶段，老师们已经能够熟练地独立制作各类高品质的咖啡。最终5位老师分别于11月2日、11月9日参加了职业技能等级认证的理论与实践两个部分的考核。

11月6日，在上海市现代食品职业技能培训中心校长干文华大师以及相关教师的精心安排和组织下，老师们前往上海咖啡培训学院“一尺学院”总部进行实地的参观和考察，并举行了结业仪式。在参观过程中老师们首先到学院的咖啡培训教室，了解了咖啡制作工具和流程，学习具有“一尺学院”特色的咖啡文化，随后，大家参观了学院一尺花园总部咖啡营业厅，对咖啡文化的传播和推广有了更深的认识，也为大家今后的教学工作提供了更多的灵感和素材。

在随后进行的结业仪式上，上海市徐汇区就业促进中心徐勤副主任，上海市食品协会副秘书长、上海市现代食品职业技能培训中心干文华校长，上海市徐汇区就业促进中心培训鉴定科高芳科长为5位老师颁发“咖啡师（三级/高级）职业技能等级认定课程”结业证书。

徐勤副主任指出，此次专项培训不仅仅是沪滇协作、定点帮扶的务实内容，也是提升元阳职业教育双师型教师队伍建设的实际举措，希望老师们回到云南，可以将学到的技能尽快运用到实际教学中，切实提升学生技能培训质量。后续，徐汇区人社局将进一步支持元阳职校咖啡师培训鉴定站的建设。

高芳科长充分肯定了老师们在16天培训期里表现出的认真踏实、积极好学的精神状态，并深情地回忆了之前到元阳职校实地考察地情景。她指出，通过此次培训，元阳职校咖啡课程的专业技能教学将得到显著增强，能够更好地服务学校职前职后一体化办学。

最后，上海市食品协会副秘书长、上海市现代食品职业技能培训中心干文华校长向老师们赠送了《西点制作》西点师认证培训课程系列教材。干文华校长表示，希望老师们能够充分利用这些资源，进一步提升职业教育教师的专业技能和教学水平。

此次咖啡师元阳班教师培训项目，是上海市徐汇区对元阳职业教育的帮扶举措之一。该培训不仅增强了元阳职业教育的师资实力，拓展了双师型教师队伍的规模，还为元阳职教从业者提供了如何开展与组织职后培训办班的宝贵学习机会，有于助力元阳职业教育实现跨越式发展，从而更好地满足元阳区域经济发展人才培养的需求。后续，在组团式帮扶团队的帮助下，学校酒店管理与服务专业、汽修专业的双师型教师队伍建设工作也将陆续开展。